Os produtos lácteos ajudam na perda de peso quando incluídos no cardápio das dietas?

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MilkPoint

Dados da OMS - Organização Mundial de Saúde, mostram que o número de pessoas obesas no mundo vem aumentando em alta velocidade. E já é considerada uma epidemia global. Nos Estados Unidos, mais de 60% das pessoas estão acima do peso, sendo 30% classificadas como obesas.
Na Europa, estima-se que a doença já atinge 25% da população de alguns países. Na Inglaterra, o grupo de obesos triplicou de tamanho nos últimos vinte anos.
Segundo a própria OMS, a doença atingiu dimensão epidêmica. Uma projeção desalentadora mostra que, caso nada seja feito, os obesos serão a maioria da população em vários países nas próximas décadas. Outro dado importante é que a obesidade deixou de ser uma típica doença dos países ricos. O total de obesos supera o de desnutridos– 1 bilhão e 200 milhões em todo o mundo. Países que até pouco tempo só se preocupavam com a fome e a escassez de alimentos já apresentam um crescimento alarmante no número de obesos.
No Brasil, pessoas acima do peso já atingem a marca de 70 milhões, número esse que dobrou em apenas três décadas. Cerca de 25% são considerados obesos.
Pesquisadores estimam que a obesidade já mata, direta ou indiretamente através de doenças provenientes da obesidade, quase como o fumo.



Dietas para perda de peso

É muito comum em dietas da moda o corte imediato do consumo de produtos lácteos, sendo este justificado pela quantidade de gordura contida nesses produtos.
A diminuição do consumo de leite e derivados, além de reduzir a ingestão de cálcio, mineral importantíssimo para a manutenção da integridade óssea e prevenção de doenças sérias como a Osteoporose e Osteopenia, inúmeros trabalhos científicos apontam que os lácteos auxiliam na perda de peso e manutenção dessa perda.

Segundo trabalhos recentes, dietas ricas em cálcio (proveniente de leite e derivados) auxiliam a regulação do metabolismo energético e no risco de obesidade. Dietas com alto índice de cálcio atenuam a acumulação de gordura no corpo e ganho de peso durante períodos de alto consumo e de dietas com elevado teor de energia, e aumenta a redução de peso durante restrição calórica, desse modo acentuando a perda de peso (gordura).

Segundo o site Milkpoint, um estudo realizado junto aos consumidores do Programa Educacional MilkPEP (Milk Processor Education Program) sobre a mensagem da campanha promocional "24/24 Leite em sua Dieta. Perca Peso!" * nos Estados Unidos, mostra que dentre as mulheres adultas norte-americanas (18 a 49 anos), cerca de 75% estão cientes sobre a ligação entre o consumo de leite e a perda de peso e, como resultado disso, muitas estão comprando mais leite.
* 24/24 Milk Your Diet. Lose Weight! Milkpoint

Um ano atrás, apenas 40% das mulheres sabiam sobre a ligação entre o leite e a perda de peso. Este número aumentou em 82%, significando que o grau de informação também aumentou.

Outro ponto muito interessante do estudo foi que 30% das mulheres que participaram da pesquisa afirmaram estar bebendo mais leite do que bebiam há seis meses, sendo que uma das principais razões citadas para isso foi o desejo de perder peso.

Maiores informações: (16) 3911-6112 ou manuela@lacteabrasil.org.br

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